きょうや | 栃木と全国からの食材にこだわる地産地消で人気の居酒屋さん

居酒屋

2023.04.032023.06.22

大通り沿いの虎屋ビル地下にあった人気の居酒屋「京屋」が釜川ぞいに移転。名前がひらがなの『きょうや』になりました。

地元産の新鮮素材など変わらぬこだわりで長年人気のお店です。

きょうやの場所は

きょうやは、本町の栃木県総合文化センターのお隣にあります。

大通りからは、東武ホテルグランデの脇の道を県庁方面に向かいます。

きょうやの住所：栃木県宇都宮市本町２−１ M-STYLEビル 1F

釜川に面した店内は、ゆったりとしたモダンな雰囲気です。

店内のインテリアも地元産の大谷石です。

手作りにこだわった豊富なメニューです。

アルコールもとちぎの地酒など地元産です。

きょうやのイチオシメニューである刺身の盛り合わせ（大）をいただきます!

厚くて豪快なお刺身は、鮮度抜群な目利きの仕入れです。

お皿も大谷石で宇都宮を感じます。

青森直送のイカとワタを炒めたワタ焼きは、濃厚な旨味でお酒によく合います。

鉄製の器の下からは、炭でじんわりと温められているのも嬉しいです。

アルコールも地酒のほか、大谷の地下採石場跡で熟成させた珍しいワインもあります。

人気のお店なので予約しての訪問が間違いありません。