港区三田にある「ラーメン二郎」は、見た目と味、独特のルールで「二郎はラーメンでなく、二郎という食べ物である」というオンリーワンのラーメンです。 そのインパクトは、「G系ラーメン」として二郎にインスパイアお店が多数あること…

宇都宮であっさり系ラーメンの名店は？という問いに必ず入ってくるのが戸祭元町『园々(えんえん)』の鶏そばです。 宇都宮出身のラーメン大王・小林孝充さんもおススメする「えんえん」をレポートします。 园々(えんえん)の場所は？…