鶏そばHIBARI(ひばり)は、宇都宮を元気にし続けているチームバリスタさんによるラーメン屋です。
丸鶏と野菜を丁寧に8時間以上煮込んだ鶏白湯スープは、旨味たっぷりです。
宇都宮オリオン通りのそばにあります。
営業時間もランチから深夜24時までからと、連日深夜まで賑わっています。
鶏そばヒバリの場所は
鶏そばヒバリの場所は、宇都宮の中心地「シンボルロード」沿いにあります。
場所がらお酒を飲んだ後のシメに利用される方も多いです。
鶏そばHIBARI(ヒバリ)の住所: 栃木県宇都宮市池上町1−10
鶏そばヒバリの駐車場は
鶏そばヒバリの専用駐車場はありません。
周囲はコインパーキングが多いので、そちらを利用してください。
鶏そばヒバリのメニューは
鶏そばヒバリのメニューは税別で
- 鶏そば 800円
- 塩そば 730円
- 鶏煮干しそば 730円
- 鶏つけめん 850円
- 鴨つけめん 880円
ごはんもの
- ライス 150円
- チャーシュー丼 280円
- じゃこめし 280円
おつまみに最適な一品料理
- 牛スジポン酢 480円
- パクチーメンマ 380円
- 揚げチーズ 480円
- 馬肉の刺身
など豊富にあります。
また、栃木県民みんな大好きな
- ちたけそば 890円
刺激が欲しいときは
- 鶏ポタ辛麺 800円
- 鶏ポタ辛麺とき卵 880円
ドリンクメニューも居酒屋顔負けです
鶏そばヒバリでラーメンを食べた!
鶏そばHIBARIに行きました!
お店は深夜まで賑やかです。
入口には消毒もあり、感染症対策も万全です。
鶏そば800円(税別)をいただきます。
長時間丁寧に炊き上げられた鶏白湯スープは、濃厚でコラーゲンたっぷり。
なのに雑味なく旨味が広がります。
麺はストレートの細めん
低加水で特徴あるスープとの絡みが良いです。
チャーシューは低温調理されたレアチャーシューです。
テーブルには「ゆず」があり、あっさり目に味変できます。
回転寿司「魚べい」でヒバリの鶏白湯ラーメンが食べられる!
2022年3月2日(水)~5月26日(木)の限定で、同じ宇都宮に本社を持つ回転寿司の「魚べい」10都県限定で、 鶏そばHIBARI監修の「鶏そば」(390円)が販売されます。
お店の様な濃厚さは薄れ、お寿司にもマッチしだれでも食べやすい味になっています。
ラーメンと共に付いてくる「ゆず酢」で味変も楽しめます。
鶏そばヒバリの口コミは?
鶏そばヒバリ(宇都宮市)
ちたけそば
栃木の郷土料理であるちたけそばのつけ麺版。
熱々のつけダレは乳茸、揚げなす、鶏団子が具沢山でそばつゆ的な味付。
バラ海苔が載る全粒粉入りの平打ち麺が美味い。
乳茸って食感は?であるが、香りが抜群に良い。
スタッフに尋ねたら年内は提供できそうとの事。 pic.twitter.com/WUEsKeiDvD— 酔鏡 (@Suikyo2015) November 25, 2019
今日は嫁が飲み会だったので、一人寂しいLogicpierrotでございますコンバンワ。シメシメ。
なので #鶏そばヒバリ にて。濃厚な白湯にあっさりした塩ダレ。柚子酢を入れるとさらに上品に。かなり旨い。リピート確定。
チャーシュー丼も美味ですよ#ファインダー越しの私の世界 #日常 #らーめん pic.twitter.com/qHGG73sejp— Logicpierrot (@Logicpierrot) January 31, 2020
鶏そばヒバリの基本情報
住所 | 宇都宮市池上町1-10 | |
TEL | 028-637-8803 | |
営業時間 | 11:30~14:30 (LO 14:00) | 17:30~24:00 (LO 23:45) |
定休日 | 不定休 |
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