栃木県宇都宮市に「ASHITAMO RAMEN（アシタモラーメン）」が2025年5月15日にオープンしました！
宇都宮駅東の人気ラーメン店5094（コレキヨ）の流れをくむお店で、冷たい昆布水に浸された麺を熱いつけ汁で食べる「昆布水つけ麺」を看板メニューに掲げ、オープン直後から話題を呼んでいます。
ASHITAMO RAMENアシタモラーメンの場所は
アシタモラーメンは栃木県庁のすぐ近く、県庁前通りと八幡山公園通りの交差点近くにあります。
同じビルの3件隣にあるカフェ「Asatte corree（アサッテコーヒー）」とは同じ経営で、店内のインテリアもオシャレ。女性のお客様も多くいらっしゃいます。
ASHITAMO RAMENアシタモラーメンのメニューは
アシタモラーメンのメニューは
麺類
サイドメニュー
などなど。トッピングメニューもあります。
ASHITAMO RAMENアシタモラーメンで昆布水つけ麺とらぁ麺を食べた
アシタモラーメンで人気メニュー「昆布水つけ麺」醤油味・肉あり（1,250円）をいただきます。
昆布の旨みが染み出したとろみのある昆布水に、麺が綺麗に盛り付けられています。
海藻を原料として作られた「藻塩（もしお）」で味付けされており、そのまま食べると昆布水のつるりとした食感と、中太の麺本来の香りと弾力が味わえます。
続いて熱々のつけ汁にくぐらせていただきます。麺を少量づつつけていくと、スープが冷めにくいです。
無化調のスープはキリリとした絶妙なバランス。
食後は、残った昆布水でスープ割りにして、最後まで美味しく飲み干せます。
らぁ麺・しお（1,100円）はじっくり炊かれた鶏スープで旨みたっぷり。
こちらは中細麺で、ツルツルとした食感が楽しめます。
サイドメニューの餃子は野菜たっぷりで焼き方も絶妙です。
女性から支持を集めているのも納得の、見た目も味も美しいラーメン店です。
ASHITAMO RAMEN（アシタモラーメン）の詳細
住所：栃木県宇都宮市塙田1丁目3-17 八幡ビル1F
営業時間：11:00〜14:00、17:00〜20:00（各L.O.15分前）
定休日：土曜夜・日曜
外部リンク
アシタモラーメンのInstagram
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