ラーメン火山など、宇都宮を中心に幅広く中華料理店を営んでいた「雅秀殿(がしゅうでん)」
典満餃子は、雅秀殿がJR宇都宮駅前に出した本格餃子が楽しめるお店です。
残念ながら宇都宮駅東にあった雅秀殿本店は閉店となってしまいましたが、典満餃子は引き継ぎ本場の餃子が味わうことができます。
あの人気YouTuber「水溜りボンド」も絶賛のお味です。
典満餃子の場所は？
典満餃子は、宇都宮駅西口からすぐ、駅ロータリー北側(駅を出て左手)にあります。
お隣は行列が絶えない、もちっと餃子の「餃天堂」です。
餃天堂の行列が凄すぎて典満餃子はかすみがちですが、どちらのお店も侮れません。
典満餃子の店内は？
典満餃子の店内はカウンターだけでなくテーブル席があり、お子様連れでもくつろいで食事ができます。
営業時間も深夜2時までと、遅い時間までやっているのが嬉しいです。
典満餃子のメニューは？
典満餃子のメニューは
餃子
- 焼き餃子(1人前6個)300円
- 海鮮水餃子(1人前6個)300円
- 揚げ餃子(1人前6個)300円
- 葱まみれ揚げ餃子(1人前6個)390円
- つつみ菜300円
麺類
- 塩ラーメン500円 ハーフサイズ380円
- 支那そば500円 ハーフサイズ380円
- 坦々麺680円 ハーフサイズ480円
他にも定食や一品料理のおつまみ、焼き鳥もあります。
アルコールのメニューも豊富なので、餃子をつまみにお酒を楽しむ方も多いです。
また、平日限定でランチメニューもあります。
典満餃子で餃子を食べてみた！
典満餃子で焼き餃子300円・海鮮水餃子300円・揚げ餃子300円・葱まみれ揚げ餃子390円をいただきます！
まずは焼き餃子から。
焼き餃子の皮は薄めで、口の中でとろけるよう。
餡には宇都宮餃子には珍しく、にら・ニンニクは入っていません。
風味付けには八角・シナモンなどがブレンドされた中国の香辛料「五香粉(ウーシャンフェン)」が隠し味で使われているようです。
元来、中国の餃子にニンニクは入っていないもの。
本格中華料理の流れをくむ典満餃子らしい味わいです。
この安さでここまでの料理が味わえるとは驚きです。
お次は水餃子
宇都宮餃子では焼き・水餃子ともに同じ餃子を使うことが多いですが、典満餃子では水餃子専用の餃子です。
もちもちした皮が特徴です。
中国では、餃子は水餃子が基本。
焼き餃子は、余った水餃子を焼いたものであまりメジャーでは無いそう。
ここでも本格中華の矜持を感じます。
揚げ餃子は、薄い皮がサクサクとして食べやすいです。
葱まみれ揚げ餃子には、葱マヨネーズがたっぷり。
ビールにもよく合います。
お店では冷凍餃子のお土産も購入できます。
水溜りボンドも典満餃子が大好き！
人気YouTubeの水溜りボンドも典満餃子を「美味しい」と大絶賛しています！
典満餃子の口コミは？
典満餃子はSNSでも話題です。
せっかく宇都宮に来たので、撮影後ゆっくり餃子タイム。
典満餃子で一皿目♡
異様に美味い(ザックリ) pic.twitter.com/VnzfdzsFPF— 空詩(からし)@Cartilage (@karashi_1125) July 22, 2019
典満餃子
住所 宇都宮市駅前通り3-3-1
営業時間 11:00～26:00
定休日 年中無休
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