麻辣香（マーラーシャン）| 宇都宮駅前のガチ中華！本場の四川料理ならココ

ラーメン

2023.07.06

2022年の新語・流行語大賞にもノミネートされた「ガチ中華」は、日本に来た中国・台湾の人たちが提供する本場の中国料理を指す言葉です。日本人に馴染みの深い「町中華」とは異なり、現地そのままの味と雰囲気が楽しめます。

宇都宮でガチ中華が味わえるお店が『麻辣香（まーらーしゃん）』です。

麻辣香（マーラーシャン）の場所は

麻辣香は宇都宮駅西口からすぐ、宮の橋の近くのビルの1階にあります。

麻辣香の住所：栃木県宇都宮市駅前通り３丁目１−１６

入口が奥まっていて、入るのにはほんの少しの勇気が必要かも。

店内もどことなく現地風です。お客さんも中国の方が多数いらっしゃいます。

麻辣香の看板メニューは

麻辣湯（マーラータン）具材7品700円：辛いスープ料理

麻辣香鍋（マーラーシャングオ）具材8品1,000円：辛い炒め料理

どちらも四川省の発祥で、お好みの具材を冷蔵庫から選びます。

わからない方は、日本語が堪能な店長さんに選んでもらうこともできます。

麻婆豆腐などよく目にする四川料理から家鴨の煮込み、串串香という本格的なものまでメニューも豊富です。

ドリンク類も中国直輸入です。

麻辣香鍋（1,000円）とライス（150円）をいただきます！

麻辣香鍋は「汁なし火鍋」とも言える料理で野菜、お肉、シーフードなどのお好みの具材を一緒に炒めます。

麻辣香鍋は文字通り、シビレる辛さの「麻（マ）」と、ピリっとした辛さの「辣（ラ）」による独特の風味と刺激が特徴です。

麻辣湯（マーラータン）は、麻辣香鍋と同じく自由に選べる多種多様な具材と一緒に提供される辛いスープ料理です。

スープは20種以上の薬膳スパイスが組み合わされています。具だけでなく辛さも自由に選ぶことが可能でバリエーションは無限大です。

駅前で異国気分を味わえる、中華料理のファンにはたまらないお店です。