「大谷石」で有名な宇都宮市の大谷地区はおしゃれなカフェやレストランなどこだわりのお店が並ぶ地区です。
「ポスト・ド・ブレ」は、フランスで修行されたオーナー手作りのパンが並ぶお店です。
築90年以上という大谷石の蔵をリノベした店舗です。
お店には、手作りのパンが並びます。
日本ではフランスパンと呼ばれているバゲット ド トラディションは、フランス産小麦を100%使用した本格派です。
小麦粉・水・酵母などシンプルな素材だけで作られることから、その日の気温や湿度を考慮して最適な配合を行います。
フランス語の「三日月」を語源にもつクロワッサンは、バターたっぷりのサクサクとした歯触りです。
噛むほどに味がでるハード系のパンも、パン好きにはたまりません。
ポスト・ド・ブレの店舗情報住所:栃木県宇都宮大谷町1426-8TEL:028-666-0027営業時間:10:00～16:00
【外部リンク】
ポスト・ド・ブレ｜大谷のこだわり店でフランス仕込みのハード系パンを食べる(宇都宮くらし)
【人気パン屋まとめ】個性が溢れる！地元民がおススメする美味しいパン屋さん(宇都宮くらし)
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