※麺屋宮一は2023年1月9日をもって閉店しました。
グルメなお店が集まる戸祭エリアに新たなラーメン店がオープンしました。
麺屋宮一（みやいち）の場所は
麺屋宮いちは競輪場通り沿い、戸祭町のユニクロの向かい側にあります。
以前カフェ「ユアハウス」だった場所です。
宮一の住所:栃木県宇都宮市戸祭町３００５−２
麺屋宮一（みやいち）の店内は
明るい店内で、女性でも入りやすい店内です。
スタッフさん方も笑顔が素敵です。
麺屋宮一（みやいち）のメニューは
宮いちのメニューは、
- 昆布水つけ麺（醤油・塩）250g 950円
- 昆布水つけ麺（醤油・塩）350g 1100円
- 特製醤油拉麺 940円
- 特製塩拉麺 940円
ほかに餃子やアルコールもあります。
麺屋宮一で昆布水つけ麺を食べてみた
麺屋宮一で昆布水つけ麺醤油（950円）をいただきます！
見た目も綺麗で美味しそうです。
麺が「昆布水」と呼ばれる透明な出汁に浸されて提供されます。
この透明でトロリと高い粘度の出汁が昆布水です。
昆布を一晩水につけて抽出された、上質な昆布のエキスです。
つけ汁につけて頂いてみます！
昆布水のクセのない自然な旨みと、つけ汁の更なる旨みがダブルで味わえます。
麺はオリジナル製麺です。
昆布水に塩だけをふりかけて、シンプルに麺の喉越しと小麦の味わいを楽しむのも格別です。
しっとりとしたレアチャーとの相性もバツグンです。
付け合わせのゆばも嬉しいです。
麺屋宮一の営業時間、定休日
営業時間 11:00〜15:00、17:00〜20:00
定休日 水曜日
