【閉店】麺屋宮一(みやいち)|昆布水つけ麺がウリのラーメン店が競輪場通り戸祭にオープン

麺屋宮一 ラーメン

※麺屋宮一は2023年1月9日をもって閉店しました。

グルメなお店が集まる戸祭エリアに新たなラーメン店がオープンしました。

麺屋宮一(みやいち)の場所は

麺屋宮いちは競輪場通り沿い、戸祭町のユニクロの向かい側にあります。

以前カフェ「ユアハウス」だった場所です。

宮一の住所:栃木県宇都宮市戸祭町3005−2

麺屋宮一(みやいち)の店内は

麺屋宮一の店内

明るい店内で、女性でも入りやすい店内です。

スタッフさん方も笑顔が素敵です。

麺屋宮一(みやいち)のメニューは

麺屋宮一のメニュー

宮いちのメニューは、

  • 昆布水つけ麺(醤油・塩)250g 950円
  • 昆布水つけ麺(醤油・塩)350g 1100円
  • 特製醤油拉麺 940円
  • 特製塩拉麺 940円

ほかに餃子やアルコールもあります。

麺屋宮一で昆布水つけ麺を食べてみた

麺屋宮一の昆布水つけ麺

麺屋宮一で昆布水つけ麺醤油(950円)をいただきます!

見た目も綺麗で美味しそうです。

麺屋宮一の麺

麺が「昆布水」と呼ばれる透明な出汁に浸されて提供されます。

麺屋宮一の昆布水

この透明でトロリと高い粘度の出汁が昆布水です。

昆布を一晩水につけて抽出された、上質な昆布のエキスです。

麺屋宮一の昆布水つけ麺

つけ汁につけて頂いてみます!

昆布水のクセのない自然な旨みと、つけ汁の更なる旨みがダブルで味わえます。

麺屋宮一のつけ麺

麺はオリジナル製麺です。

昆布水に塩だけをふりかけて、シンプルに麺の喉越しと小麦の味わいを楽しむのも格別です。

麺屋宮一のレアチャーシュー

しっとりとしたレアチャーとの相性もバツグンです。

麺屋宮一の付け合わせ

付け合わせのゆばも嬉しいです。

麺屋宮一の営業時間、定休日

営業時間 11:00〜15:00、17:00〜20:00

定休日 水曜日

麺屋宮一のInstagram

宮一のアルバイト情報

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