さまざまなラーメンが新たに誕生する中、日本人の心をつかんで離さないのが味噌ラーメンです。
1955年に札幌で生まれたとされる味噌ラーメンはラーメンチェーンの「どさんこ」と、インスタントの「サッポロ一番みそラーメン」により、瞬く間に日本中に広がりました。
「熟成田舎味噌らーめん幸麺」は、宇都宮産の味噌を使った味噌ラーメンのお店です。
幸麺の場所は
幸麺は、宇都宮中央警察署近くの住宅街にあります。
幸麺の住所: 栃木県宇都宮市戸祭元町4−5
幸麺の駐車場は
幸麺は、お店のすぐ隣が駐車場になっています。
また10mほど県庁側にも、ぐるっと裏手から入る専用駐車場があります。
幸麺の行列は
宇都宮を代表する味噌ラーメンの人気店である幸麺は、連日行列が絶えません。
先ずは店舗入り口にある名簿に名前を記入し待ちます。
時間がかかる様なら、携帯電話の番号を記入して自分の車で待つ事もできます。
幸麺の店内は
幸麺は、一階がカウンターとテーブル席になっています。
二階はお座敷になっていて、小さな子ども連れでもラーメンを楽しめます。
![幸麵のサイン](https://fudousan.tech/wp-content/uploads/2020/10/img_7137-scaled.jpg)
壁一面にサッカーJ2の栃木SCなど、地元プロスポーツ選手のサインが貼られています。
幸麺のメニューは
幸麺のメニューは
- 味噌チゲらーめん 980円(ライスセット+100円)
- つけめん醤油 830円
- つけめん味噌(ピリ辛)940円
- 胡麻味噌つけめん(ピリ辛)980円
味噌ラーメン
- 3年超熟!味噌らーめん 1040円
- 味噌らーめん(チャーシューなし) 770円
- 味噌らーめん 850円
- ネギ味噌らーめん 970円
- にんにく味噌らーめん 940円
- チーズ味噌らーめん 980円
- キムチ味噌らーめん 950円
幸辛らーめん
- 幸辛らーめん 930円(ライスセット+100円)
- 幸辛味噌らーめん 980円(ライスセット+100円)
醤油らーめん
- 醤油らーめん(チャーシューなし) 700円
- 醤油らーめん 780円
- ネギ醤油らーめん 880円
野菜らーめん
- 野菜醤油らーめん 880円
- 野菜味噌らーめん 960円
- 野菜味噌塩らーめん 900円
胡麻らーめん
- 黒胡麻たんたん味噌らーめん 980円
一品料理やアルコールもあります。
幸麺で味噌らーめんを食べた
幸麺で味噌らーめん850円をいただきます!
特徴的な田舎味噌は、宇都宮で江戸幕府三代将軍徳川家光の時代に創業したという「青源」さんの味噌を使用しています。
青源では、いまでも宇都宮市内にある大谷石の石倉で製造されています。
味噌の甘さと旨味がすごいです。
看板メニューの味噌チゲ・ライスセット(1080円)は、とろみかかった旨辛の餡がかかっています。
アツアツの餡で、寒い季節にはぴったり。
![幸麵のマンガ](https://fudousan.tech/wp-content/uploads/2020/10/img_2439.jpg)
https://www.cmoa.jp/title/65643/vol/4/より引用
マンガ「ラーメン大百科」でも幸麺の味噌チゲラーメンが取り上げられています。
唐辛子がつけられた酢が付いてきて、さっぱりといただく事もできます。
味噌チゲをライスに乗せて味噌チゲ丼にしても最高です。
つけ麺味噌(940円)は、ラーメンと同じ麺を使用していてます。
味噌と胡麻味噌のつけだれで、ちょっとピリ辛です。
幸麺の口コミは
幸麺はTwitterでも人気です!
宇都宮にある幸麺のチーズ味噌ラーメン。
とりあえず味噌がめちゃくちゃ美味しくて、チーズとの相性最高!!#幸麺#宇都宮 pic.twitter.com/o80lbQj15x
— あや*ひのと屋 (@SAkUrA_3981117) January 22, 2020
幸麺の基本情報
住所 | 宇都宮市戸祭元町4-5 |
TEL | 028-632-4455 |
営業時間 | 11:30〜15:00、17:00〜21:00 スープが無くなり次第終了 |
定休日 | 月曜日 第3月曜・第3火曜 祝日の場合は営業 |