日本料理志ぶ家（しぶや）｜オモウマい店に登場！大田原市の有名料理人「ミスターシブエ」と名物女将の老舗店

栃木県の北東部・大田原市にある日本料理志ぶ家(しぶや)は、大正10年創業と100年以上の歴史を持つ老舗です。

「会長」こと三代目店主の渋江さんは、「ミスターシブエ」としてイギリスで腕を奮っていたこともあり、ショーン・コネリーやフレディ・マーキュリー、ビートルズといったセレブに料理を提供した経験を持つという経歴をお持ちです。

その様子は2023年6月20日（火曜）放送の日本テレビ系『ヒューマングルメンタリーオモウマい店』に登場します。

日本料理志ぶ家（しぶや）の場所は

日本料理志ぶ家は、大田原市の中心部にあります。お店の脇には駐車場も完備されています。

日本料理志ぶ家（しぶや）の住所：栃木県大田原市中央１丁目１２−１８

日本料理志ぶ家（しぶや）の店内は

店内はテーブル席のほか大小宴会場もあり、会合や法要・お祝い事などで地元の方に親しまれています。

将棋の藤井聡太棋士も、大田原でのタイトル戦の際に個室で地元名産の与一牛を堪能したそう。

店内のBGMはイギリス時代に親しんだビートルズ。また、大河ドラマ「八重の桜」のロケ弁を提供したこともあります。

日本料理志ぶ家（しぶや）のメニューは

メニューは

他に単品料理や宴会コースなどお好みで選べます。お弁当のテイクアウトも行なっています。

日本料理志ぶ家（しぶや）で大海老フライを食べた

志ぶ家で大海老フライ定食（2,900円）を頂きます。

長さ３０センチ程もある大きな海老が2本もついた驚きの定食です。

こんがりキツネ色の衣が食欲をそそります。

海老にかけるタルタルだけでなく、ソースまで自家製です。

カリッとした衣をかじると、プリっとした歯ごたえと共に海老の甘みが広がります。サイズだけでなく、味も別格です！

食後にお話好きの名物女将から海老ミソの食べ方を教えてもらいました。海老の旨みが濃縮されこれまた美味しいです。

味良し接客良しで予約必須のお店です。

日本料理志ぶ家（しぶや）の営業時間、定休日

日本料理志ぶ家（しぶや）のホームページ

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