ラーメン

村岡屋本店|魚介豚骨系つけめん・ラーメンのスタンダード!メニュー一覧あり

埼玉県川越市の「頑者」が発祥の濃厚魚介豚骨系つけめんは、「濃厚つけだれ」「極太麺」が特徴です。いまやラーメン界の一大勢力として、魚介豚骨系つけめんはすっかり定番になりました。村岡屋本店も、宇都宮のつけ麺店として定番のお店です。栃木つけ麵の草
グルメ

JR宇都宮駅ビルパセオ の1階にレストラン 街「宇都宮フードホール」がオープン!

今年開業30周年迎えたJR宇都宮駅ビル「パセオ 」の1階飲食店エリアが「宇都宮フードホール」としてオープンしました。以前は「吉野家」や「モスバーガー」が出店していましたが、今回は地元の企業による宇都宮らしい店舗構成になりました。出店の店舗は
ラーメン

中華そば 花菱|全粒粉の麺が魅力の一軒家ラーメン店

中華そば花菱は、竹林に囲まれた雰囲気ある一軒家のラーメン店です。まるで蕎麦のような全粒粉(ぜんりゅうふん)の麺が特徴的です。中華そば花菱の場所は花菱は、JR宇都宮駅から西に延びる大谷街道から路地に入った住宅街の中にあります。花菱の住所:栃木
ラーメン

煮干し中華そば のじじ|初心者からニボラーまで濃度が選べるインターパークの煮干しラーメン店

ラーメン界でひとつのジャンルとなりつつある「煮干しラーメン」元々は青森のご当地ラーメンとして有名でした。その強烈なうま味から、全国的に煮干しラーメンのお店が急増中です。煮干しラーメンも様々で、上品な味のものからあえて苦みをだした超濃厚なスー
ラーメン

麺 藏藏(ざざ) |女性一人で気軽に行ける!お洒落な本格みそラーメン

宇都宮市東部の氷室町にある「麺 藏藏(ざざ)」はラーメン通だけでなく幅広い方に人気の、こだわりのお店です。住宅街にある隠れ家的イタリアンのような店構えとメニューは、女性おひとりの利用でも違和感ありません。麺 藏藏(ZAZA)の場所は麺藏藏は
ラーメン

三和 中華ソバ店|ニボニボ煮干しの濃厚セメント系ラーメン

煮干しは味噌汁の出汁など、昔から私たちに馴染み深い食材です。ラーメン業界でも津軽の煮干しラーメンなど、長い歴史があります。近年は煮干しの濃度が濃くなってきて、ニボニボ系と言われています。ついにはスープの色が醤油色を超え、セメント色とも呼ばれ
ラーメン

手打ちラーメンみうら | 宇都宮で本場仕込みの白河ラーメン

福島県白河市は人口4万6千人の街にもかかわらず、100店舗程のラーメン店がひしめきあうラーメンの街です。白河ラーメンの特徴は、澄んだスープに醤油タレ、水分量が多い平打ち縮れ麺を使ったラーメンです。現在の白河ラーメンは「とらさん」こと竹井寅次
ラーメン

宇都宮で王道家系!家系ラーメンたつ家に行ってみた

家系ラーメンは、豚骨醤油とストレート麺で人気の横浜生まれのラーメンです。今から45年以上前、「吉村家」というラーメン店が発祥です。吉村家で修行をされた多くの方が「家系」として独立していきました。中でも千葉県にある「王道家」は、クオリティの高
餃子

【閉店】みんみん高根沢店は有名宇都宮餃子の混雑少なめ穴場店!

※残念ながらみんみん高根沢店は2022年11月に閉店しました。宇都宮みんみんは、昭和33年にオープンした宇都宮餃子の専門店です。宇都宮餃子といえば『みんみん』の名前をあげる人も多い、宇都宮餃子の有名店です。栃木県内に9つある店舗の中でも、宇
パン屋

ペニーレイン レストラン宇都宮店 | パン食べ放題!雰囲気最高な有名パン店が手掛けるレストラン【メニュー一覧あり】

ベーカリーペニーレインは、那須高原が発祥の有名パン屋です。宇都宮市内にはパン屋が3店舗あります。美味しいパンとビートルズの世界観でどのお店も人気です。ペニーレインのレストランは那須とつくば市にありますが、この度満を辞して宇都宮にペニーレイン
グルメ

【通常営業に戻りました】バリストア | チームバリスタの魅力が詰まったテイクアウト専門店!

※バリストアは、現在バリトンとして通常営業しています。「バリ系列」と呼ばれる「鹿芭莉(しかばり)」「バリサイカフェ」「鶏そばヒバリ」など、宇都宮市内で9店舗を運営するチームバリスタさんが、グループのいいとこ取りをしたテイクアウト専門店「バリ
ラーメン

【テイクアウトまとめ】宇都宮の人気ラーメン店でお持ち帰りが続々登場中!

宇都宮市内のテイクアウト可能なラーメン店をまとめてみました!新型コロナウイルス感染拡大防止のため、お持ち帰りメニューを出すラーメン店が増えてきました。麺がのびることを防ぐため、 まぜそば、つけ麺などの汁なし麺 自分で麺をゆで、調理するラーメ
グルメ

【随時更新】宇都宮でデリバリーができるお店まとめ!

外食を控える方が多くなった昨今、本格料理が自宅で楽しめるデリバリー(宅配)が人気です。また、飲食店の方でも新型コロナウイルスの影響で客足が遠のく中、新たにデリバリーを始めるお店も増えてきました。ステイホームで美味しい料理を楽しめるデリバリー
グルメ

【随時更新】宇都宮でテイクアウトができる飲食店をまとめました

外食自粛ムードだけど、たまには美味しいものを食べたい!という声に応えて、宇都宮でお持ち帰り(テイクアウト)ができるお店の情報を集めました。飲食店を経営させている方は新型コロナウイルスの不安があるなか難しい状況かと思いますが、少しでもお力なれ
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