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手打ちラーメンみうら | 宇都宮で本場仕込みの白河ラーメン

福島県白河市は人口4万6千人の街にもかかわらず、100店舗程のラーメン店がひしめきあうラーメンの街です。白河ラーメンの特徴は、澄んだスープに醤油タレ、水分量が多い平打ち縮れ麺を使ったラーメンです。現在の白河ラーメンは「とらさん」こと竹井寅次
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宇都宮で王道家系!家系ラーメンたつ家に行ってみた

家系ラーメンは、豚骨醤油とストレート麺で人気の横浜生まれのラーメンです。今から45年以上前、「吉村家」というラーメン店が発祥です。吉村家で修行をされた多くの方が「家系」として独立していきました。中でも千葉県にある「王道家」は、クオリティの高
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【テイクアウトまとめ】宇都宮の人気ラーメン店でお持ち帰りが続々登場中!

宇都宮市内のテイクアウト可能なラーメン店をまとめてみました!新型コロナウイルス感染拡大防止のため、お持ち帰りメニューを出すラーメン店が増えてきました。麺がのびることを防ぐため、 まぜそば、つけ麺などの汁なし麺 自分で麺をゆで、調理するラーメ
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【花の季 本店】自然派バカうまラーメンが人気!地産地消にこだわる宇都宮の味

花の季本店は、全国からラーメンマニアが集まる、宇都宮ラーメンの名店です。こちらの親方は、テレビチャンピオンの「ラーメン王決定戦」で準優勝に輝きました。また、花の季のラーメンはカップラーメンにもなったほどの実力です。花の季本店の場所は花の季 
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【移転再開】Hnanoki@Plus(花の季アットプラス)|宇都宮駅前の本格ラーメン店!餃子もオススメ!

Hananoki@Plus(花の季 宇都宮駅前店)は残念ながら一旦は閉店してしまいましたが、道路を挟んで反対側に再オープンしました!新生「花の季節 宇都宮駅西口」詳しい情報はこちら宇都宮郊外のラーメン店「花の季(はなのき)」は、カップラーメ
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ラーメン武丸 宇都宮G系の名店が移転でパワーアップ!

港区三田にある「ラーメン二郎」は、見た目と味、独特のルールで「二郎はラーメンでなく、二郎という食べ物である」というオンリーワンのラーメンです。そのインパクトは、「G系ラーメン」として二郎にインスパイアお店が多数あることから伺えます。戸祭台に
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【閉店】『らー麺 つるや』宇都宮魚介系つけ麺のスタンダード!初代店主の味を引き継ぐ

残念ながら2020年10月27日をもって閉店しました。現在は「淡路島バーガー宇都宮店」として営業しています。「らー麺 つるや」は、栃木県の濃厚魚介豚骨系つけ麺の草分けとして、平成14年に壬生町で開業、その後現在の場所に移転しました。一時は閉
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【ラーメン・中華】园々(えんえん)コクうま鶏そばが絶品!【メニュー表あり】

宇都宮で鶏そば系ラーメンのは?という問いに必ず入ってくるのが戸祭元町『园々(えんえん)』の鶏そばです。宇都宮出身のラーメン大王・小林孝充さんもおススメする「えんえん」をレポートします。园々(えんえん)の場所は?えんえんは八幡山公園近く、宇都
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宇都宮戸祭「無化調らーめん 波の花」スープまでスルスル飲める旨味がスゴい

宇都宮市戸祭に感動のラーメン屋さんがあります。日光の名店「ききょう」のご子息が営む「無化調らーめん波の花」です。無化調(むかちょう)ラーメンとは?無化調ラーメンとは、化学調味を一切使用していないラーメンです。「無化調ラーメン 波の花」さんで
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宇都宮市下川俣「鶏白湯ラーメン キャロル」矢沢永吉とラーメンが好きなヤツ、求ム!

栃木県喜連川に、矢沢永吉さんファンのROCKなラーメン屋「E.Y竹末」があります。中華そばの名店「E.Y竹末」プロデュースによるラーメンが「RA★MEN CAROL(ラーメンキャロル)です。各種ラーメンランキングでも高評価!ラーメンキャロル
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ご飯にかけるギョーザがカップラーメンになった!セブンイレブン限定で販売中

エースコックは宇都宮発祥の調味料「ご飯にかけるギョーザ」味のカップ麺を発売しました。イトーヨーカドーと北関東のセブンイレブン限定で販売中です。ご飯にかけるギョーザとは?「ご飯にかけるギョーザ」とは、宇都宮市内で人材・物流・介護など幅広い事業
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