江曽島駅で60年続いた焼きそば店「おかめや」の味を引き継いだのが「焼きそば千家」さんです。
焼きそば千家の場合は?
焼きそば千家は、緑が丘小学校・たいらや緑店の近くにあります。
[googlemaps https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m14!1m8!1m3!1d12825.163071847239!2d139.861336!3d36.5229789!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x601f5d5115866901%3A0xaae6946c9aae48a0!2z44CSMzIxLTAxNjUg5qCD5pyo55yM5a6H6YO95a6u5biC57eR77yR5LiB55uu77yR77yT4oiS77yR77yUIOOChOOBjeOBneOBsOWNg-Wutg!5e0!3m2!1sja!2sjp!4v1517923540284&w=400&h=300]
住所 : 宇都宮市緑1-13-14
やきそば千家の駐車場は?
やきそば千家(せんか)の駐車場は店舗の目の前のほか、江曽島のロータリー方面へ10m程向かったフタバ電化さんの隣にあります。
やきそば千家のメニューは?
やきそば千家さんのメニューはとってもシンプル!
- 特大 700円
- 大 600円
- 中 500円
- 小 400円
- ミニ 300円
- 目玉焼き 60円
です。
特性ソースも400円で販売しています。
千家の焼きそばを食べてみた!
やきそば大と目玉焼きを注文しました!
焼きそばの具にはキャベツとイカが使われています。
むっちりとした自家製麺は、後がけソースが無くても食べる事ができます。
うん、これは美味しいですよ〜⁉︎
「おかめや」と「千家」の関係は?
は江曽島駅近くに60年近く続く「おかめや」という焼きそば屋がありました。
自家製の麺を蒸し器を使って蒸し、中華鍋で炒めるという独自の作り方で愛さてていたのですが、店主の高齢化により2010年に惜しまれつつ閉店しました。
その「おかめや」に客として通っていた店主が、懐かしい味を守りたいと修行してオープンしたのが「千家」です。
千家では、おかめやの特徴的な調理法を引き継いでいます。
焼きそば千家の持ち帰り方法は?
千家さんでは焼きそばのテイクアウトが可能です。
持ち帰り方法もおかめやと同じく、経木(きょうぎ)という薄い木に包まれいます。
昔話でおにぎりを包んでいるアレですね。
経木は冷めにくく、そのまま食べるのも容易だそう。
「千家」という店名は「千代に続く」という想いを込めて名付けられいます。
これからも名店の味を食べれるのは嬉しいです。
やきそば千家
住所 : 宇都宮市緑1-13-14
営業時間 : 10:00〜19:00(麺がなくなり次第終了)
定休日 : 月曜日(祝日の場合は翌火曜日休業)
電話 : 028-658-8766
[googlemaps https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m14!1m8!1m3!1d12825.163071847239!2d139.861336!3d36.5229789!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x601f5d5115866901%3A0xaae6946c9aae48a0!2z44CSMzIxLTAxNjUg5qCD5pyo55yM5a6H6YO95a6u5biC57eR77yR5LiB55uu77yR77yT4oiS77yR77yUIOOChOOBjeOBneOBsOWNg-Wutg!5e0!3m2!1sja!2sjp!4v1517923540284&w=400&h=300]
▽こちらの記事もおススメ
https://fudousan.tech/gourmet/yakisoba/2162/