自家製麵オオモリ製作所｜濃厚鶏つけそばの超有名店・龍介プロデュースの人気店に行ってみた【メニューあり】

ラーメン

2021.01.202023.01.19

茨城県土浦市にある「龍介」は、食べログの百名店やラーメンデータベースの茨城県鶏白湯1位を獲得するなど、鶏つけそばで超有名なお店です。

その「龍介」プロデュースの「自家製麵オオモリ製作所」が宇都宮市峰にオープンしました！

自家製麵オオモリ製作所の場所は

自家製麵オオモリ製作所の場所は、宇都宮大学近くの123号線沿い「はなまるうどん」の隣、足利銀行峰町支店の前です。

自家製麵オオモリ製作所の住所：宇都宮市峰町4-23-14

オオモリ製作所に行きました！

先ずは食券を購入したあと、行列に並びます。

店内は広々として、アーティスティックで良い意味でラーメン店らしくない内装です。

自家製麺オオモリ製作所のメニューは

龍介仕込みの鶏白湯と自家製の麺を存分に味わえるメニューになります。

つけそばは大盛り無料なのが嬉しいです。

また、餃子や丼などサイドメニューもあります。

オオモリ製作所の看板メニュー「鶏つけそば」900円をいただきます。

麺は大盛り無料で400グラムにしました。

レアチャーシュー2枚・鶏チャーシュー・穂先メンマ・海苔がトッピングされています。

スープは一杯に鶏5羽をつかっているという超濃厚な鶏スープです。

一口すすると鶏のエキスが凝縮された、旨味爆弾のような美味しさです。

かといって、鶏の臭みは全くありません。

麺は数種類の小麦をブレンドした極太の自家製麺です。

つるつるした麺が、濃厚なスープによく合います。

たっぷりとネギが入っていて、飽きることなく食べることができます。

スープ割りをして、最後まで美味しくいただきました。

オオモリ製作所をプロデュースする「龍介」は、茨城県土浦市にある人気行列店です。

濃厚で鶏の風味を感じるのに、臭みが全くない鶏スープが特徴です。

ラーメンユーチューバーのSUSURUさんも絶賛のお店です。

また、西川田には食材を鶏から豚にかえた「豚のオオモリ製作所」もオープンします。

オオモリ製作所のアルバイト情報