「みんみん」は昭和33年に創業した宇都宮餃子の老舗です。
テレビでも多数取材され、近くにある「まさし」と並んで宇都宮餃子で最も有名なお店といっても良いでしょう。
発祥の地である宮島町の本店は、餃子を求める方で連日行列が出来ています。
みんみん本店の場所は？
みんみん本店は宇都宮駅西口の「大通り」から一本入った「宮島町通り」にあります。
付近には宇都宮パルコや二荒山神社がある、宇都宮の中心地です。
住所 : 宇都宮市馬場通り4-2-3
宮島町通りには宇都宮餃子の二大巨頭「みんみん」と「まさし」の本店があります。
近年は他の餃子屋さんも出店し、「餃子通り」と呼ばれいます。
▽餃子通り各店舗の紹介はこちら
https://fudousan.tech/gourmet/gyoza/2675
みんみん本店の駐車場は？
みんみんには、2カ所の契約駐車場があります。
お店目の前にある「宮パーキング」は、食事は60分、おみやげの方は20分無料です。
お店より徒歩3分の場所にある「岡川駐車場」はお食事で90分無料になります。
駐車サービスの利用には、お店で駐車券の提示が必要なので忘れずに。
みんみん本店の行列に並んでみました！
みんみん本店に訪問しました！
お店前には、それほど行列が出来ていないのでは…と思ったところ
行列が道路を隔てた反対側にある駐車場まで伸びていました。
こちらの「宮パーキング」でしばし待ちます。
みんみん本店の待ち時間は？
行列並んでいると、警備員さんが人数を聞きにきてくれます。
待ち時間については、その際に警備員さんに聞くのが間違いないです。
私が訪れた際は「だいたい60分くらい」と教えてくれました。
行列の方まで、餃子の芳ばしい香りが漂ってきます。
警備員さんに誘導されて道路を渡り、お店の前にきました。
テーブル席の数が限られているので、グループで一緒の席を希望する場合はお店前でも20〜30分待つ場合もあります。
今回は10分ほどで店内に入れました。
土曜のひる12時にお伺いしましたが、結局待ち時間のトータルは40分でした。
あとは｛タイミング｝とのことです
みんみん本店の予約と営業時間は？
みんみんでは席の予約は行なっていません。
また、週末や連休中など混雑する場合、閉店間際に並んでも営業時間内に入店できない場合があるので注意が必要です。
みんみんの営業時間は11:30から20:00までです。
みんみん本店の店内は？
店内はテーブル席とカウンター席に分かれています。
店員さんは、若い方からベテランまで活気があり気持ちが良いです。
みんみん本店のメニューは？
みんみん本店のメニューは
- 焼餃子(6個)230円
- 揚餃子(6個)230円
- 水餃子(6個)230円
の昔から変わらない安さです。
ほかには
- ライス(一口お漬物付)100円
- ライス大盛り(一口お漬物付)100円
- お漬物100円
- ビール450円
とシンプルなメニューになっています。
みんみん本店で焼き揚げ水餃子のフルコースを堪能してみた！
みんみんで焼き・揚げ・水餃子を1つづつを注文しました。
これで690円は安いです！
まずは焼き餃子から。
注文後、すぐに提供されました。
いつ見て美しい焼き面には、適度な羽根がついています。
サイズは大きず、小さなすきずほどよい大きさです。
店内には餃子の食べ方が貼っています。それによると、
酢6〜7 : 醤油 4〜3
と酢を多目に入れる事がポイントです。
最初はラー油なしで食べるのが、餃子本来の味を楽しめます。
また、食通は酢だけで食べるそう。
自家製のラー油には「砂」と呼ばれる下の方に沈んでいる部分があります。
これはラー油の作ったときに出来る唐辛子などの香辛料の部分です。
砂の部分は後に引かずピリッとした辛さで、宇都宮餃子の特徴の一つです。
皮は、パリっとした焼き面ともっちりした包み面のバランスがたまりません。
餡には味がついており、白菜のシャキシャキした食感が絶妙です。
中国では焼き餃子より水餃子がメインとのこと。
プルプルの皮が堪りません。
水餃子の食べ方も店内に貼られています。
① 焼き餃子のたれで食べるのも良いですが、
②スープに直接タレを入れる食べ方もあります。
地元の人は、こちらの食べ方が多いように見受けられます。
揚げ餃子は、脂っこさがなくサクサクしています。
焼き・揚げ・水餃子どれも同じ餃子を使用していますが、調理の方法が違うだけで全く異なる美味しさがあります。
みんみんの意味と東京「みんみん」との関係は？
創業者一家は戦前、中国の北京に住んでいたそうです。
戦後の昭和33年に本店がある宮島町で「みんみん」は誕生しました。
みんみんは漢字で「珉珉」と書きます。
「珉」という字は「庶民の宝物」という意味があるそうです。
珉珉(みんみん)という名前の餃子屋は東京や大阪にありますが、読み方が同じなだけで直接の関係はないそうです。
(平成18年からは「宇都宮みんみん」という名前です)
みんみん本店のお持ち帰り餃子は？
みんみんでは2人前からお持ち帰りができます。
冷凍餃子だけでなく、お店で焼いてもらった餃子も持ち帰りできます。
焼き餃子の価格は店舗で食べるの同じ2人前460円、冷凍は2人前440円です。
さらに「創業感謝日」として第3木曜日は冷凍餃子が1人前200円！安い！
▽みんみんのお取り寄せ方法や焼き方はこちら
オリジナルの酢やラー油も販売しています。
みんみん本店の口コミは？
夜飯はこの旅行で1番楽しみにしてた 宇都宮みんみんさんの餃子です！ pic.twitter.com/FoniwVpbU1
— Torch (@77Torch) December 23, 2018
「ブラタモリ」～宇都宮～ランチはやっぱり餃子！＠「宇都宮みんみん」タモリと林田アナの背後の窓に店のマークがバッチリ。 pic.twitter.com/Up1qyy87pG
— レンブラントちゃん (@rembrantchan) September 23, 2018
▽その他のみんみんの店舗の情報はこちら
宇都宮みんみん 本店
住所 : 宇都宮市馬場通り4-2-3
TEL : 028-622-5789
営業時間 : 11：30～20：00
定休日 : 火曜、月2回水曜、年末年始他
みんみん本店のホームページ
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