酒と麺アクビ|オリオン通りそばのメニュー豊かな本格ラーメン店

酒と麺アクビラーメン

酒と麺アクビは、コロナ禍の真っ最中である2020年9月にオープンしました。

多様な飲食店を運営する会社さんが、コロナに負けずに果敢にチャレンジを続けている新店舗です。

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酒と麺アクビの場所は

酒と麺アクビは、オリオン通りと二荒山神社前「バンバ通り」との交差点にあるビルの3階にあります。


住所:栃木県宇都宮市二荒町9−1新世界ビル3F

酒と麺アクビの場所

江野町通り沿いのビルです。

酒と麺アクビの階段

お店は階段を登り3階です。

酒と麺アクビの入り口

階段を登りきった突き当りが店舗入口です。

アクビの店内は

酒と麺アクビの店内

酒と麺アクビは、ボサノヴァが流れ明るくカフェのような店内です。

酒と麺アクビの本棚

店内にはマンガや絵本も置かれていて、ご家族連れもいました。

酒と麺アクビのメニューは

酒と麺アクビのメニュー

アクビのメニューの(価格は税抜)は

煮干し系

  • 煮干し中華そば 【淡麗(たんれい)・濃醇(ほうじゅん)】850円
  • 特製煮干し中華そば【淡麗・濃醇】1130円
    (豚バラ、煮卵入り) 

丸鶏清湯スープ

  • 中華そば【細麺・中細麺】900円
  • 特製中華そば【細麺・中細麺】1180円
    (レア肩ロース3枚、鶏むねチャーシュー3枚、煮卵入り)

濃厚豚骨

  • 極甘味噌らーめん 880円
  • 特製極甘味噌らーめん 1260円
    (豚バラ、鶏ももチャーシュー、肩ロース、煮卵、メンマ、海苔入り)

辛旨味噌

  • 辛味噌らーめん 950円
  • 激辛味噌らーめん 950円

とバラエティ豊かで何回でも通う楽しみがあります。

無料で麺の大盛り(180g)にすることもできます。

ランチ時は半チャーハン・ミニチャーシュー丼が100円、半ライスが50円、ドリンクが無料なのもうれしいです。

夜はお酒メニューも豊富です。

アクビで中華そばを食べた

酒と麺アクビのラーメン

アクビで中華そば(細麺)税抜き900円をいただきます

酒と麺アクビの麺

麺は店内の製麺所で作った自家製麺です。

酒と麺アクビの自家製麵機

アクビでは、ラーメンごとに異なる麺と使っています。

麺の種類により、粉や製法などを工夫するこだわりです。

酒と麺アクビのスープ

スープは、鳥取県の銘柄鶏である「大山(だいせん)どり」と「栃木シャモ」から出汁をとっています。

贅沢に肉がついたままの丸鶏を使用しており、上品で旨味のあるスープが美味しいです。

酒と麺アクビのチャーシュー

チャーシューはレア肩ロースと鶏ムネの2枚入りです。

酒と麺アクビの炙りメンマ

メンマは軽く炙られていて、歯ごたえが快いです。

オープンにあたり、スタッフさん一同で食べ歩きして研究を重ねてきたそうです。

いまでも日々研鑽を重ねられていて、味の進化を実感できます。

テイクアウトや朝ラーメンでもアクビが味わえる!

酒と麺アクビのテイクアウトメニュー

通常は深夜まで営業していますが、取材時は新型コロナウイルスによる緊急事態宣言中で夜間の営業を休止していました。

そんな時期でも、アクビさんではテイクアウトや朝ラーメンの営業をしたりと、飲食店の心意気を感じるお店です。

酒と麺アクビの口コミは

 

酒と麺アクビの営業時間・定休日など

住所宇都宮市二荒町9-1新世界ビル3F
TEL070-2823-0130
営業時間 通常7:00~21:00
定休日平日11:00~15:00、17:00~5:00
土曜日7:00~15:00、17:00~5:00
日曜日7:00~15:00、17:00~1:00

営業時間等は新型コロナウイルスの影響により変更になります。詳しくは酒と麺アクビのTwitterを確認してください

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