中華そばカゼノウタ | ラーメン激戦区の宇都宮街なかにアクビの姉妹店がオープン

宇都宮市の街なかに新たなラーメン店「中華そばカゼノウタ」がオープンしました！

続々とラーメンの新規出店が登場しているオリオン通り付近ですが、カゼノウタは近くで人気のラーメン店「麺と酒　アクビ」の姉妹店ということで期待が高まります。

カゼノウタの場所は

カゼノウタは二荒山神社と宇都宮城址公園をつなぐ「御橋（みはし）通り」ぞいにあります。

二荒山神社方面からは、オリオン通りの先になります。

中華そばカゼノウタの住所：栃木県宇都宮市中央５丁目１−３６

中華そばカゼノウタの店内は

カゼノウタの店内は、一階がコの字型のカウンターになっているのが特徴的です。

店名に「うた」が付くだけあり、音楽をモチーフにしたオリジナルのポスターがオシャレです。

中華そばカゼノウタのメニューは

カゼノウタのメニューは

と、姉妹店のアクビと比べるとシンプルなものになっています。

中華そばカゼノウタでラーメンを食べた

カゼノウタで中華そば（780円）をいただきます！

ちょこんとトッピングされているナルトがカワイイです。

スープは「掃湯（さおたん）スープ」という手の込んだ技法で作られています。

最初に豚ゲンコツ・豚足・香味野菜でとったスープに、挽肉を加えて濁りを取ります。

さらに煮干しを加え、澄んだ見た目とは裏腹に旨味が凝縮されたコクのあるスープに仕上がっています。

麺は国産小麦をブレンドした自家製麺です。

チャーシューは鶏と豚バラの2種類です。

ラーメン店がどんどん増える宇都宮市内に、新たな選択肢が増えました。

中華そばカゼノウタの情報

カゼノウタのInstagram、Twitter