ラーメン

【※ラーメンまぜそば黄ぶた伝説は、2021年11月14日をもって閉店します】 俊麺グループは、豚骨ラーメンのNOTONや焼肉店など多彩な飲食店を展開してきた企業です。

埼玉県川越市の「頑者」が発祥の 濃厚魚介豚骨系つけめん は、「濃厚つけだれ」「極太麺」が特徴です。 いまやラーメン界の一大勢力として、魚介豚骨系つけめんはすっかり定番になりました。 村岡屋本店 も、宇都宮のつけ麺店として定番のお店です。

福島県白河市 は人口4万6千人の街にもかかわらず、100店舗程のラーメン店がひしめきあう ラーメンの街 です。 白河ラーメンの特徴 は、澄んだスープに醤油タレ、水分量が多い平打ち縮れ麺を使ったラーメンです。

宇都宮市内のテイクアウト可能なラーメン店をまとめてみました！ 新型コロナウイルス感染拡大防止のため、 お持ち帰りメニューを出すラーメン店 が増えてきました。

残念ながら2020年10月27日をも って 閉店しました。現在は「 淡路島バーガー宇都宮店 」として営業しています。 「 らー麺 つるや 」は、栃木県の濃厚魚介豚骨系つけ麺の草分けとして、平成 14 年に壬生町で開業、

宇都宮市戸祭に感動のラーメン屋さんがあります。 日光の名店「ききょう」のご子息が営む「 無化調らーめん波の花 」です。 無化調(むかちょう)ラーメンとは？ 無化調ラーメンとは、 化学調味を一切使用していないラーメン です。

栃木県喜連川に、矢沢永吉さんファンのROCKなラーメン屋「E.Y竹末」があります。 中華そばの名店「E.Y竹末」プロデュースによるラーメンが「RA★MEN CAROL(ラーメンキャロル)です。

エースコックは宇都宮発祥の調味料 「ご飯にかけるギョーザ」味のカップ麺 を発売しました。イトーヨーカドーと北関東のセブンイレブン限定で販売中です。