【11/14閉店】ラーメンまぜそば黄ぶた伝説｜俊麺製作所が二郎系にリニューアル！

【※ラーメンまぜそば黄ぶた伝説は、2021年11月14日をもって閉店します】

俊麺グループは、豚骨ラーメンのNOTONや焼肉店など多彩な飲食店を展開してきた企業です。

オーナーは大学卒業後はサラリーマンをしていましたが、異業種から「俊麺ながた」をオープンさせた大変勉強熱心な方です。

その創業時の名を冠した西川田の「俊麺製作所」がリニューアル。

「ラーメンまぜそば黄ぶた伝説」としてG系ラーメンのお店に生まれ変わりました。

ラーメンまぜそば黄ぶた伝説の場所は

ラーメンまぜそば黄ぶた伝説は旧栃木街道ぞい、スーパーたいらや西川田の目の前です。

住所：宇都宮市西川田本町3-9-8

黄ぶた伝説に行きました！

お店のすぐ前に14台分の駐車場があります。

店内は、カウンターとテーブルが４卓あります。

店名の「黄ぶた伝説」は、宇都宮の伝承である「黄ぶな伝説」に由来しています。

昔、疫病が流行した際に宇都宮の田川で大きな「黄ぶな」が釣り上かりました。

そのきぶなを食べたところ、病気が治ったそうです。

お店の名前は、1日も早くコロナ禍が収まってほしいという想いから黄ぶなにあやかってつけられました。

ラーメンまぜそば黄ぶた伝説のメニューは

ラーメン（G系）

まぜそば

と、特盛でも価格が変わらないのが嬉しいです。

ほかにトッピングとして

があります。

オーダーは券売機で購入します。

G系の定番とおり各種の無料トッピングができます

黄ぶた伝説でラーメン200g(750円)をいただきました

大きなキャベツのグリーンが目を引く、どことなくオシャレな盛り付けです。

麺は密度があり、もっちりツルッとした感じで食べやすいです。

豚肉はホロホロと柔らくて美味しいです。

乳化したスープは味のバランスが良く、単体でもスルスル飲めます。

全体的にG系なのに食べやすくて品の良さすら感じます。

こちらはまぜそば200g(850円)と、ラーポンの無料トッピングで生卵を追加しました

まぜそば豚・ヤサイ・アブラ・ニンニク・黄卵・チーズ・エビマヨ・ベビースターと豊富なトッピングです。

まぜそば濃いめの味付けに、生卵にくぐらせて食べると程よくマイルドになります。

絶妙な味わいで、さすが俊麺グループです。