※残念ながら麺一は閉店しました。現在は『淡路島バーガー宇都宮店』として営業しています。
惜しまれながらも閉店してしまった「らー麺つるや」は、宇都宮の濃厚魚介豚骨系つけ麺の草分的存在でした。
その跡地に、つるやの流れをくむ「麺一（めんいち）」がオープンしました。
麺一の場所は
麺一の場所は平出工業団地近くの国道4号線ぞい、以前「らー麺つるや」だった場所です。
麺一の住所：宇都宮市御幸本町4731-1
麺一の店内は
麺一に行きました!
店内のレイアウトはつるや時代と変わりませんが、モダンにリフォームされています。
オーダーは、入口にある液晶式の券売機で購入します。
麺一のメニューは
麺一のメニューは
醤油ベース、塩ベース共に
- 手打ラーメン 690円
- 麺一手打ラーメン 940円
- チャーシュー手打ラーメン 890円
- 辛ネギ手打ラーメン 890円
- ネギ塩手打ラーメン 890円
- ワンタン手打ラーメン 840円
サイドメニューで
- みや美豚餃子 330円
- みや美豚しゅうまい 330円
- チャーハン 600円
もあります。
麺一のラーメンと餃子を食べた
麺一で手打ラーメン（690円）とみや美豚ぎょうざ（330円）をいただきます！
いかにも中華そば然としたルックスで期待が持てます。
麺は、系列店の麺伝ともと同じく青竹打ち麺です。
加水率高めでもちもちと柔らかく、喉越しが良いでです。
スープは、らー麺つるやオリジナルブレンドの醤油を使った飽きのこない味です。
スープに縮れ麺がよく絡みます。
チャーシューは分厚いものが2枚入っています。
宇都宮のブランド豚「みや美豚（びとん）」を使った餃子は、かなり大ぶりです。
餡がぎっしりと詰まっていて、野菜の自然な甘みを感じます。
餃子としゅうまいは、店頭でつつみたてです。
麺一は点心も本格的でオススメです。
麺一の基本情報
| 住所 | 栃木県宇都宮市御幸本町4731-1 |
| 電話番号 | 28-662-2802 |
| 営業時間 | 11:30〜15:00、17:00〜24:00 |
| 定休日 | 火曜日 |
麺一、麺伝とものInstagram
麺一のアルバイト情報
